강호연파 성수 숲속산장점 - 성수샤브샤브 맛집 추천

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강호연파 성수 숲속산장점 마라스키야키 세트(19,000원) - 마라1+쫄면야키소바+로제고추튀김+ 유

안녕하세요!

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오늘은 분위기 좋은 성수혼밥 샤브맛집

강호연파 성수 숲속산장점에 다녀왔습니다.

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강호연파 성수 숲속산장점

위치 - 서울 성동구 연무장길 3-2 1층

영업시간 - 매일 11:00~22:00(21:30 라스트 오더)

단 평일 15:00~17:00/주말 ~16:00 브레이크 타임

현재 대한민국에서 가장 핫한 성수 한복판에

강호연파 성수 숲속산장점입니다.

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위치의 경우 뚝섬역, 성수역, 서울숲역

세 곳의 중앙에 위치해있습니다.

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뚝섬역 5번 출구 기준 도보 7분,

성수역, 서울숲역에서도 도보 15분 정도면

방문 가능합니다.

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연무장길 바로 시작점에 위치하여

방문하기 쉽고 핫한 가게들이 모여있는 곳이네요.

영업시간의 경우

매일 오전 11시부터 밤 10시까지입니다.

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점심, 저녁 언제든 편하게 찾아와

식사하시면 될 듯합니다.

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단 평일의 경우 오후 3시부터 5시, 주말은 4시까지

브레이크 타임이니 유의하시고 방문하시기 바랍니다.

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연무장길 초입에 위치한

강호연파 성수 숲속산장점 외관입니다.

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초록색 간판과 감각적인 목재 디자인이

눈에 띄는 가게입니다.

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가게 외관부터 깔끔하고 고급스러워

데이트코스로도 좋을 듯합니다.

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가게 내부입니다.

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내부는 목재로 된 바 테이블로 오픈형 주방을

감싸고 있는 형태였습니다.

각 좌석마다 인덕션이 달려있어

개인이 샤부샤부를 1인으로 먹는 형태이네요.

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상당히 특이한 형태이고

이런 가게를 처음 방문해 보았습니다.

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샤부샤부같이 끓여먹는 음식을 혼자서 먹기

쉽지 않은데 혼밥 하기 아주 좋을 듯합니다.

테이블 안쪽에 식기, 소스, 휴지까지

비치되어 있어 편리하게 사용 가능했습니다.

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전 좌석이 1인석으로만 이루어져 있어

여러 명이서 오셔도 1인분씩 주문하여 드셔야 하네요.

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한국에서 보기 힘든 굉장히 특이하고

재미있는 형태의 식당임은 분명합니다.

 

 

벽에 감각적인 장식이 눈에 띄네요.

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메뉴

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메뉴입니다.

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우선 편백찜맛집 답게 첫 장은

2종류의 편백찜이 보입니다.

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편백찜이라는 음식을 적당한 가격에

혼자서 먹을 수 있는 게 상당히 좋은 것 같습니다.

다음은 샤부샤부류 메뉴들입니다.

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특이한 게 전반적으로 일식 스타일의 느낌인데

마라 메뉴도 준비되어 있습니다.

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담백고소 육수 12,900원부터 4종의 육수가 준비되어

있고 사이드 메뉴와 함께 나오는 세트도 있네요.

마지막은 하이볼과 주류, 음료입니다.

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다양한 종류의 하이볼이 특히 눈에 띕니다.

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성수혼술하기도 좋은 가게인듯합니다.

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마라세트(19,000원) (마라스키야키+쫄면야키소바+로제고추튀김)+ 유부불고기(13,900원)

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먼저 유부불고기입니다.

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주문 시 냄비에 유부와 불고기 소스, 육수가 나옵니다.

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그럼 냄비에 육수를 붓고 5단으로 끓여주면 됩니다.

냄비, 육수와 함께 이런 나무상자가 하나 나옵니다.

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이 상자를 열어보면

깔끔하고 정갈하게 담긴

샤부샤부 재료가 나옵니다.

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내용물로는 고기, 버섯 2종류, 만두, 떡,

청경채, 단호박, 콩나물 등이 들어있습니다.

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개인적으로 같은 음식이지만 예쁘게

나오다 보니 훨씬 기분이 좋네요.

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1인 이서 기분 좋게 샤부샤부를 즐길 수 있습니다.

이제 국물이 팔팔 끓으면

1인용 집개로 재료를 넣어 익히면 됩니다.

 

재료를 넣고 잘 끓인 뒤 준비된

3종류의 소스(유자소스, 칠리소스, 참깨소스)와

함께 먹어보았습니다.

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저는 불고기 맛 육수를 시켰는데

기본적으로 깔끔하고 담백한 맛에 샤브 육수에

달큼한 불고기 양념이 더해진 맛이었습니다.

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약간 국물이 많은 불고기를 먹는 느낌도 드네요.

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콩나물을 비롯한 양배추 등 야채가 많아

채수가 시원하고 먹을 때 식감도 좋습니다.

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1명이서 먹기 충분한 양이네요.

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더불어 혼자서 아주 편리하고 깔끔하게

먹을 수 있는 건강식 한상이라는 생각이 듭니다.

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다음은 마라세트 중 마라스키야키입니다.

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앞서 소개 드린 샤부샤부와는 달리

냄비에 재료가 모두 담아져서 나왔네요.

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비주얼적으로 보기 좋습니다.

재료는 샤부샤부와 같습니다.

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고기 아래에 숙주, 양배추, 만두, 떡, 버섯 등

샤부샤부 재료가 깔려있고 그 위를 고기, 고추,

마라 양념장, 베트남 고춧가루가 올라가 있습니다.

매운 양념장이 들어가 앞서 먹었던

샤부샤부와는 비주얼적으로 정말 다르네요.

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양념장이 굉장히 강렬해 보입니다.

저는 너무 맵지 않을까 걱정했는데

그렇지는 않더라고요.

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신라면보다 조금 더 매운 수준이었습니다.

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또한 마라 맛이 그리 강하진 않고

적당히 나며 마라 국물과 재료들이 잘 어울렸습니다.

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저는 개인적으로 매콤한 걸 선호해서

굉장히 맛있게 먹었네요.

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적당한 매운맛과 얼얼한 맛으로

맛있는 마라 샤부샤부를 즐겼습니다.

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다음은 마라고추튀김입니다.

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마라세트에 함께 포함된 음식입니다.

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작은 접시가 아닌데 꽉 찰 만큼 크기가 상당합니다.

속을 살펴보면 다진 고기소를 고추 속에 들어있습니다.

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그걸 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 뒤

마라 로제 소스를 얹은 음식입니다.

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이거 정말 맛있습니다.

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꼭 드셔보세요.

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우선 로제 소스가 굉장히 크리미하고 맛있었습니다.

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마라 맛은 약하게 나고 크림의 맛이 좋습니다.

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거기에 아주 두툼한 고추튀김이 더해져 훌륭합니다.

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소스가 뿌려져있어 바삭한 맛은 적지만

고기의 맛과 고추의 아삭함이 매우 좋습니다.

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마라세트의 마지막 쫄면야키소바입니다.

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양배추, 데리야키 소스, 마요네즈, 쫄면입니다.

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마라스키야키의 건더기를 다 건져먹고

국물을 자작하게 남긴 뒤 냄비에 넣어

끓여먹으면 됩니다.

보통 샤부샤부를 먹고 칼국수를 넣거나

죽을 만들어 먹는데 굉장히 특이하네요.

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중국음식 마라와 일본 음식 야키소바의

조합 역시 신기합니다.

조리 시 주의사항으로 쫄면이 냄비 바닥에

눌어붙을 수 있으니 계속 저어주셔야 합니다.

완성되었습니다.

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마요네즈와 데리야키 소스가 들어가

국물이 한층 부드러워졌네요.

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거기에 아삭한 양배추와 쫄깃한 쫄면의

조화가 좋았습니다.

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약간 마라 맛이 나는 로제 쫄볶이를

먹는 느낌이었습니다.

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사실 맛을 글로 표현하기 어려운데

처음 먹어보는 맛있는 맛이었습니다.

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샤부샤부는 늘 칼국수와 죽, 볶음밥으로

마무리했는데 신선하고 맛있는 음식을

먹어봐서 좋았네요.

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오늘은 성수에 위치한 샤브맛집

강호연파 성수 숲속산장점이었습니다.

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성수에 방문하신 분들에게

깔끔하고 건강한 맛집으로 추천드립니다.

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오늘도 저의 글 읽어주셔서 감사합니다!

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